Dlaczego enzymy restrykcyjne są przechowywane w 50% roztworze glicerolu?

Dlaczego enzymy restrykcyjne są przechowywane w 50% roztworze glicerolu?
Anonim

Odpowiedź:

Aby zachować je w nienaruszonym stanie …

Wyjaśnienie:

Enzymy restrykcyjne są używane w BARDZO małych ilościach, ale zazwyczaj są kupowane w nieco większych partiach.

Jeśli nic innego, zazwyczaj wolisz wykonywać różne testy z tą samą partią. Zakupiona partia musi zatem być przechowywana przez dłuższy czas.

Większość enzymów przez pewien czas jest doskonale zadowolona ze swojego buforu o temperaturze 4 stopni Celsjusza, ale ostatecznie ulegnie degradacji. 24 godziny to zazwyczaj akceptowany limit.

W celu dłuższego przechowywania partia musi zostać zamrożona. -20C to standard i utrzyma go przez kilka miesięcy. Na jeszcze dłuższe okresy (np. Jeden lub więcej lat) -70 ° C jest normą.

Konieczne jest szybkie zamrożenie, aw małych pojemnikach (np. Eppendorf), aby uniknąć zbyt częstego rozmrażania / ponownego zamrażania.

Aby uniknąć uszkodzenia białka w tak niskich temperaturach, można / należy dodać stabilizatory, takie jak DTT (di-tio-Treitol), albumina surowicy i, co najważniejsze, glicerol (5-50%)

Co dziwne, przy -20 ° C konieczne jest użycie 50% glicerolu, podczas gdy przy -70 glicerolu nie jest tak naprawdę konieczne, choć dodanie go może pomóc ustabilizować białko ….