Czym są enzymy?

Czym są enzymy?
Anonim

Odpowiedź:

Enzymy są cząsteczkami białkowymi, które służą jako katalizatory reakcji chemicznych.

Wyjaśnienie:

Katalizator to substancja, która zmniejszy energię aktywacji do reakcji.

Więc dlaczego to ważne? Enzymy powodują, że reakcje zachodzą znacznie łatwiej, szybciej i wydajniej niż kiedykolwiek bez enzymu.

Oto film przedstawiający demonstrację enzymów, którą lubię dzielić się z moimi uczniami. Film pokazuje, jak enzym obecny w naszej ślinie (spit) może pomóc w procesie trawienia, działając na skrobie obecne w jedzeniu.

Film od: Noel Pauller

Mam nadzieję, że to było pomocne!