Żywność modyfikowana genetycznie (GM) jest kontrowersyjna, ponieważ nie można udowodnić negatywności.
Opinia publiczna ma wiele obaw o żywność GM.
- Jedzenie genetycznie zmodyfikowanej żywności może być szkodliwe dla ludzi w krótkim okresie.
Panuje powszechna zgoda co do tego, że żywność modyfikowana genetycznie nie stanowi większego ryzyka dla zdrowia ludzkiego niż żywność konwencjonalna. Ale nowa żywność GM może to zrobić…
- Jedzenie genetycznie zmodyfikowanej żywności może mieć długotrwały wpływ na ludzkie zdrowie.
Nie było czasu, aby to udowodnić lub obalić.
- Kontrolę podaży żywności można skonsolidować w firmach wytwarzających żywność GM.
To prawdziwa obawa.
- Żywność GM może zawierać alergeny.
Nic jeszcze nie udowodniono, ale…
- Geny w żywności GM mogą być przenoszone na ludzi..
Większość badań wykazuje brak lub znikomy transfer genów do krwi ludzi. Ale może się zdarzyć…
- Geny oporności na antybiotyki w żywności GM mogą tworzyć oporne superbakterie.
To się jeszcze nie wydarzyło, ale może…
Dlaczego żywność modyfikowana genetycznie jest dobra? + Przykład
Ponieważ są zwykle bardziej odporne na szkodniki i mają większą wydajność produkcji. Nie wspominając o niektórych badaniach, których zamierzają użyć do produkcji leków. Rośliny są genetycznie zmodyfikowane, aby uzyskać wariacje, które produkują więcej niż dzikie. Można to zrobić w ilości, np. waga, szybciej, np. zmniejszenie czasu dojrzewania drzew. Co więcej, w niektórych przypadkach używają ich do produkcji nieobecnych witamin, takich jak banany z witaminami C, a nawet leki, takie jak owoce produkujące insulinę. Wydajność roślin można zwiększyć przez: Zwiększenie odporności roślin na szkodniki, t
Dlaczego żywność modyfikowana genetycznie jest ważna?
Żywność modyfikowana genetycznie jest ważna z różnych powodów. Po pierwsze, można je łatwo uprawiać w dowolnym miejscu. Jest to ważna sprawa, ponieważ może być rozwiązaniem problemów rolnych w niektórych krajach, gdzie klimat jest wrogi i nie ma możliwości uprawy roślin. Inną zaletą jest to, że rośliny modyfikowane genetycznie są bardziej odporne na niekorzystne warunki pogodowe niż inne rośliny, a ilość produkowanej żywności jest wyższa. W przypadku zwierząt zmodyfikowanych genetycznie zaletą jest to, że rozwijają się mniej chorób. Ale uważaj, GMO nie tylko mają pozytywne aspekty!
Dlaczego produkowana jest żywność modyfikowana genetycznie? + Przykład
Genetycznie modyfikowana żywność jest produkowana w celu poprawy naturalnego produktu. Istnieje wiele sposobów na genetyczne ulepszenie oryginalnego produktu naturalnego. Złoty ryż na przykład ma gen splatany w ryż, który buduje białka. Naturalnie występujący ryż ma niewielkie lub żadne białka. W wielu krajach dieta oparta na ryżu ma deficyt białka. Genetycznie zmodyfikowany ryż pomaga rozwiązać ten problem. Niektóre gatunki pszenicy są podatne na grzyby. (rdza) Gen, który programuje białko przeciwgrzybicze, można wprowadzić do genu, zmniejszając potrzebę chemicznej kontroli grzyba. Obniża to koszty pro