Odpowiedź:
W sacharozie jest tylko jeden monosacharyd, a jest nim glukoza.
Wyjaśnienie:
Struktura glukozy,
The
Moglibyśmy napisać równanie tworzenia maltozy jako
Jakie monosacharydy występują w sacharozie?
Glukoza i fruktoza to monosacharydy w sacharozie. > Struktura glukozy, „C” _6 „H” _12 „O” _6, jest strukturą fruktozy. Jeśli „odwrócimy” strukturę fruktozy, otrzymamy strukturę pokazaną poniżej. „OH” na „C-1” glukozy może łączyć się z „OH” na „C-2” fruktozy, tworząc sacharozę. Moglibyśmy zapisać równanie tworzenia sacharozy jako podkładu („C” _6 „H” _12 "O" _6) _color (czerwony) ("glukoza") + underbrace ("C" _6 "H" _12 "O" _6) _color (czerwony) ("fruktoza") underbrace ("C" _12 "H" _22 „O” _11) _color (czerwony) („sacharoza”) + „H”
Jakie monosacharydy tworzą celulozę?
Tylko jeden monosacharyd stanowi celulozę, a to jest glukoza. Celuloza jest długołańcuchowym polimerem cząsteczek glukozy. Struktura glukozy, „C” _6 „H” _12 „O” _6, jest strukturą celulozy. Moglibyśmy napisać równanie formowania celulozy jako podkładu (n „C” _6 „H” _12 „O” _6 ) _color (czerwony) („glukoza”) underbrace ((„C” _6 ”H” _10 ”O” _5) _n) _color (czerwony) („celuloza”) + n „H” _2 „O”
Jakie monosacharydy tworzą glikogen?
Tylko jeden monosacharyd stanowi glikogen, a to jest glukoza. > Struktura glukozy, „C” _6 „H” _12 „O” _6, to Glikogen to łańcuch podjednostek glukozy utrzymywanych razem przez wiązania 1 4-glikozydowe, ale jest to struktura silnie rozgałęziona. Co 8 do 10 jednostek glukozy, gałęzie łączy się wiązaniami 1 6-glikozydowymi. Moglibyśmy napisać równanie tworzenia glikogenu jako underbrace (n "C" _6 "H" _12 "O" _6) _color (czerwony) ("glukoza") underbrace (("C" _6 "H" _10 "O „_5) _n) _color (czerwony) („ glikogen ”) + n„ H ”_2„ O ”