Odpowiedź:
Enzymy działają jako katalizatory i dlatego zapewniają alternatywną drogę reakcji z niższą energią aktywacji.
Wyjaśnienie:
W teorii zderzeń, aby reakcja przebiegła pomyślnie, cząsteczki muszą zderzać się z właściwą geometrią i energią wyższą niż energia aktywacji.
Enzymy są katalizatorami biologicznymi, dostarczającymi alternatywnych dróg reakcji, które zwiększają prawdopodobieństwo powodzenia reakcji.
Dlatego wykres entalpii z katalizatorem wygląda inaczej niż bez katalizatora:
Oznacza to, że ponieważ próg energii dla pomyślnej reakcji jest niższy, prawdopodobieństwo, że więcej cząsteczek zareaguje na jednostkę czasu wzrasta, co przekłada się na zwiększoną szybkość reakcji.