Co to jest aminokwas i jak tworzą białka?

Co to jest aminokwas i jak tworzą białka?
Anonim

Odpowiedź:

Aminokwasy są cząsteczkami, które są budulcem białek.

Wyjaśnienie:

Na aminokwas jest cząsteczką (związkiem), która ma szkielet z końcem aminowym # NH_2 # i koniec z kwasem # COOH # (karboksyl). Istnieje 20 aminokwasów, które tworzą wszystkie białka w organizmie, różnią się łańcuchem bocznym R (patrz zdjęcie)

Aby utworzyć peptyd kilka aminokwasów jest sprzężonych razem. Aby utworzyć białko cały łańcuch aminokwasów jest tworzony, a następnie składany.

Sprzęganie aminokwasów jest reakcją kondensacji, tj. Woda jest uwalniana. Poniższy obraz pokazuje tę reakcję. Wiązanie między dwoma aminokwasami nazywa się a wiązanie peptydowe.