Jak strukturalnie różni się polisacharyd od polipeptydu?

Jak strukturalnie różni się polisacharyd od polipeptydu?
Anonim

Polisacharydy to węglowodany, długie łańcuchy monosacharydów, wykonane z węgla, wodoru i tlenu, często w stosunku 1: 2: 1. Polipeptydy to białka, długie łańcuchy aminokwasów, wykonane z węgla, wodoru, tlenu, azotu i wielu innych pierwiastków, nie w określonym stosunku.

Polisacharydy obejmują skrobię i glikogen i są często stosowane do magazynowania energii w organizmach. Poniżej znajduje się struktura części cząsteczki skrobi (pełna cząsteczka jest zbyt duża, aby to pokazać, ponieważ może to być setki monomerów):

Polipeptydy są długimi, nierozgałęzionymi łańcuchami aminokwasów i mogą łączyć się ze sobą, tworząc białka, takie jak hemoglobina. Poniżej znajduje się obraz wyjaśniający nieco strukturę białka: