Dlaczego reakcje syntezy odwodnienia są ważne?

Dlaczego reakcje syntezy odwodnienia są ważne?
Anonim

Odpowiedź:

Synteza dehydratacyjna jest ważna, ponieważ jest to proces, w którym wytwarza się wiele polimerów organicznych.

Wyjaśnienie:

Gdy cząsteczki glukozy łączą się, tworząc amylozę (skrobię), jedna glukoza traci H, a druga glukoza traci OH. H i OH spotykają się, tworząc wodę. Więc kiedy dwie cząsteczki glukozy gromadzą się tworząc disacharyd, formuje się i wyrzuca cząsteczkę wody.

Dlatego proces jest nazywany

Odwodnienie = utrata wody

Synteza = tworzą coś nowego

Proces ten zachodzi również, gdy aminokwasy łączą się tworząc polipeptydy (białka).

Noel P.