Jaka jest formuła molekularna octu?

Jaka jest formuła molekularna octu?
Anonim

Ocet nie jest pojedynczą substancją chemiczną, ale mieszaniną w postaci roztworu, więc istnieje kilka różnych substancji, każda z własną formułą.

Najważniejszą substancją inną niż woda, w której jest całkowicie rozpuszczona, jest kwas etanowy (dawna nazwa kwas octowy), a to daje ocet jego zapach i kwasowość.

Wzór cząsteczkowy kwasu etanowego to # C_2H_4O_2 # ale takie formuły są niejednoznaczne. Inne substancje mogą mieć taką samą liczbę, jeśli każdy atom, ale inaczej ułożone w cząsteczce, więc lepiej użyć wzoru strukturalnego: # CH_3COOH #