Dlaczego glukoza i galaktoza są uważane za enancjomery?

Dlaczego glukoza i galaktoza są uważane za enancjomery?
Anonim

Odpowiedź:

Nie są to enancjomery. Są to diastereomery.

Wyjaśnienie:

Diastereomery są cząsteczkami, które mają 2 lub więcej centrów stereogenicznych i różnią się trochę tych centrów w odniesieniu do konfiguracji absolutnych. To dyskwalifikuje je od siebie nawzajem.

Jeśli przyjrzymy się poniższemu rysunkowi, możemy zobaczyć na środku konfigurację glukozy o prostym łańcuchu aldehyd #"węgiel"# ponumerowane #1#, ponieważ aldehydy mają wyższy priorytet podczas nadawania nazw, zgodnie z zasadami IUPAC.

Na prawo od # „D-Glucose” #, jego diastereomer, # „D-Galactose” #wygląda pozornie identycznie. Jednak podświetlona różowa część powie Ci o tym w #"Węgiel"# numer 4, konfiguracja absolutna jest inna. #color (pomarańczowy) („W D-Glukozie grupa OH jest skierowana w prawą stronę”) # podczas gdy #color (czerwony) („D-Galaktoza, OH przy węglu 4 jest zwrócony w lewo”) #. Każdy inny #"węgiel"#poza tym #"węgiel"# numer #4#, jest dokładnie taki sam w odniesieniu do ich absolutnych konfiguracji.

Oba są nadal polihydroksyaldolazy ponieważ oba zawierają aldehyd jako grupę funkcyjną (aldolaza) i oba zawierają wiele grup hydroksylowych (polihydroksy).