Jakie są chemiczne właściwości alkoholu?

Jakie są chemiczne właściwości alkoholu?
Anonim

Odpowiedź:

Patrz Wyjaśnienie

Wyjaśnienie:

  • Alkohole są związkami, które posiadają Grupa hydroksylowa(OH) podłączony do sp3 hybrydyzowany węgiel.

  • Alkohole zazwyczaj mają wyższe temperatury wrzenia niż alkany lub halogenki alkilowe.

Temperatura wrzenia etanu: -89 ° C

Temperatura wrzenia chloroetanu: 12 C

Temperatura wrzenia etanolu: 78 ° C

Wynika to z interakcji wiązań wodorowych zachodzących między cząsteczkami etanolu.

  • Alkohole są bardziej kwaśne niż aminy i alkany, ale mniej kwaśne niż halogenki wodoru. Wartość pKa dla większości alkoholi mieści się w zakresie 15-18.

  • Każdy alkohol ma dwa regiony. Region hydrofobowy nie oddziałuje dobrze z wodą, podczas gdy region hydrofilowy oddziałuje z wodą poprzez wiązanie wodorowe.

Alkohole o więcej niż ośmiu atomach węgla, takie jak nonanol i dekanol, uważa się za nierozpuszczalne w wodzie.

Metanol, etanol i propanol mieszają się z wodą.

Butanol-Octonol są rozpuszczalne, co oznacza, że tylko pewna ilość rozpuści się w określonej ilości wody w temperaturze pokojowej.

Mam nadzieję, że to pomoże (c:

Uwaga: daj mi znać, jeśli potrzebujesz innych informacji o Alkoholach i zawsze mogę edytować moją odpowiedź.